Acabamos de regresar de un privado de dos días. viaje al delta del mekong pasar la noche en una casa de familia (que fue organizada previamente por la Sra. Trang de la gira de Eviva).
A diferencia del viaje anterior, queríamos experimentar la vida cotidiana de la población local en el el delta del Mekong. “Abundante” es el mejor adjetivo para describir el delta. Creado por los aluviones del caudaloso río Mekong, el delta del Mekong es la región productora de arroz más grande del país y los vietnamitas a menudo se refieren a ella como la canasta de arroz de Vietnam. La región está atravesada por canales de color chocolate que rodean campos verdes y pueblos tranquilos. Este fértil delta nutre el cultivo no sólo de arroz, sino también de caña de azúcar, frutas, coco, pescado y camarones que sustentan la vida de sus habitantes. Todo lo que se cultiva en esta tierra tiene sus propios fines. Por ejemplo, en las comidas diarias se utilizan arroz, pescado y camarones; las hojas son para ensaladas y sopas; la fruta se utiliza para postres; los tallos de plátano se utilizan para cuerdas y balsas flotantes y el jacinto de agua se utiliza para alimentar al ganado. La vida de la gente aquí también depende del río. Con la ayuda de nuestro guía turístico, no es difícil encontrar una familia de tres generaciones que nació, vive y se gana la vida en sus embarcaciones y hogares en el agua.
El mercado flotante de Cai Be es el "lugar de trabajo" más popular de la gente aquí. La vida diaria en Mercado flotante de Cai Be Comienza desde temprano en el amanecer con ruidos y gritos de gente ocupada y termina al mediodía. Decenas de embarcaciones transportaban gran cantidad de caña de azúcar, piñas, yacas, calabazas y verduras remando. Cada barco tiene un poste alto de madera que muestra una muestra de lo que vende el propietario del barco, de modo que los productos puedan "publicitarse" y verse desde una larga distancia.
Además, había muchos barcos que ofrecían sopas, bocadillos e incluso café locales a los comerciantes y compradores que asistían al mercado.
Los clientes suelen utilizar embarcaciones más pequeñas que se llenan con diversos productos adquiridos.
Pasamos la noche con una familia local que ofrecía opciones de alojamiento en casas de familia. Todo era muy simple y más o menos lo que esperábamos de una casa de familia en el Delta del Mekong: sin agua caliente, sin televisión y, por supuesto, sin wifi. El anfitrión fue abierto, amigable y tranquilo. Nos mostró el jardín trasero y la granja de patos, donde recogió casi todo para preparar nuestras comidas. Para la cena tuvimos una selección de deliciosa comida del Mekong, incluida sopa de pato con bambú y pescado frito con salsa de mango recién pescado del río fuera de la casa. Todo estaba perfectamente preparado y lleno de sabor. Para acompañar los platos principales, comimos ensalada fresca, verduras y muchas otras frutas tropicales. He incluido algunas fotos a continuación que muestran todas las frutas extrañas pero jugosas que crecen en el jardín de nuestra familia anfitriona.
Si estás planeando viajar a Vietnam, realmente te recomiendo un viaje al delta del mekong con alojamiento en casa para conocer mucho más de cerca la forma de vida en esta maravillosa parte del mundo.
Fuente: Blog de la gira de Eviva