Wir sind gerade von einer zweitägigen Privatreise zurückgekommen Tour ins Mekong-Delta Übernachtung in einer Gastfamilie (die von Frau Trang von Eviva Tour im Voraus arrangiert wurde).
Anders als bei der vorherigen Reise wollten wir das tägliche Leben der Einheimischen erleben Mekong-Delta. „reichlich“ ist das beste Adjektiv, um das Delta zu beschreiben. Das Mekong-Delta, das durch das Schwemmland des mächtigen Mekong-Flusses entstanden ist, ist das größte Reisanbaugebiet des Landes und wird von den Vietnamesen oft als Vietnams Reiskorb bezeichnet. Die Region ist von schokoladenfarbenen Kanälen durchzogen, die grüne Felder und friedliche Dörfer umgeben. Dieses fruchtbare Delta nährt den Anbau nicht nur von Reis, sondern auch von Zuckerrohr, Obst, Kokosnüssen, Fisch und Garnelen, was den Lebensunterhalt seiner Bewohner sichert. Alles, was in diesem Land angebaut wird, hat seinen eigenen Zweck. Für die täglichen Mahlzeiten werden beispielsweise Reis, Fisch und Garnelen verwendet; Blätter sind für Salate und Suppen; Obst wird für Desserts verwendet; Bananenstängel werden für Seile und schwimmende Floße verwendet und Wasserhyazinthen werden zum Füttern von Rindern verwendet. Auch das Leben der Menschen hier hängt vom Fluss ab. Mit Hilfe unseres Reiseleiters ist es nicht schwer, eine Familie in drei Generationen zu finden, die in ihren Schiffen und Häusern auf dem Wasser geboren wurde, dort lebt und ihren Lebensunterhalt verdient.
Der schwimmende Markt von Cai Be ist der beliebteste „Arbeitsplatz“ der Menschen hier. Das tägliche Leben in Schwimmender Markt von Cai Be beginnt im frühen Morgengrauen mit Lärm und Rufen geschäftiger Menschen und endet gegen Mittag. Dutzende Boote mit großen Mengen Zuckerrohr, Ananas, Jackfrüchten, Kürbissen und Gemüse ruderten herum. Jedes Boot verfügt über einen hohen Holzmast, an dem eine Auswahl dessen ausgestellt ist, was der Bootsbesitzer verkauft, sodass die Waren „beworben“ und aus großer Entfernung gesehen werden können.
Außerdem gab es viele Boote, die den Händlern und Käufern, die den Markt besuchten, lokale Suppen, Snacks und sogar Kaffee anboten.
Kunden nutzen in der Regel kleinere Boote, die mit verschiedenen gekauften Produkten gefüllt sind.
Wir verbrachten unsere Nacht bei einer einheimischen Familie, die Gastfamilien anbot. Alles war sehr einfach und genau so, wie wir es von einer Gastfamilie im Mekong-Delta erwartet hatten – kein heißes Wasser, kein Fernseher und natürlich kein WLAN. Der Gastgeber war offen, freundlich und locker. Sie führte uns durch den Hinterhofgarten und die Entenfarm, wo sie fast alles für die Zubereitung unserer Mahlzeiten sammelte. Zum Abendessen gab es eine Auswahl köstlicher Mekong-Gerichte, darunter Entensuppe mit Bambus und einen frittierten Fisch mit Mangosauce, der frisch aus dem Fluss vor dem Haus gefangen wurde. Alles war perfekt zubereitet und voller Geschmack. Zu den Hauptgerichten gab es frischen Salat, Gemüse und viele andere tropische Früchte. Ich habe unten einige Fotos beigefügt, die all die seltsamen, aber saftigen Früchte zeigen, die im Garten unserer Gastfamilie wachsen.
Wenn Sie planen, nach Vietnam zu reisen, empfehle ich wirklich a Mekong-Delta-Reise mit einer Gastfamilie, um einen viel näheren Einblick in die Lebensweise in diesem wundervollen Teil der Welt zu bekommen.
Quelle: Eviva Tour-Blog