Straßenverkäufer in Ho-Chi-Minh-Stadt: Wie und wo findet man sie?

Straßenverkäufer in Anbietern finden Saigon (Ho Chi Minh City) ist eine der besten Möglichkeiten, um die lokale Kultur zu erleben und authentisches, erschwingliches vietnamesisches Essen zu genießen. Saigon ist voller Straßenverkäufer, die alles von Pho und Banh MI bis hin zu Snacks, Früchten und lokalen Spezialitäten verkaufen. Hier ist ein Leitfaden, wie und Wo finden Sie Straßenverkäufer in Ho Chi Minh City, wenn sie normalerweise arbeiten und wonach sie suchen sollen:

1. Wo finden Sie Straßenverkäufer in Ho Chi Minh City

• Belebte Straßen und Hauptstraßen: Saigons Hauptstraßen, insbesondere in touristisch-lastigen Gebieten wie Distrikt 1, Distrikt 3, Und Distrikt 5, sind voller Straßenverkäufer. Dazu gehören Bereiche ums Ben-Thanh-Markt, Pham ngu lao, Und Bui Vien Straße, wo Touristen und Einheimische mischen. Die Gebiete rund um beliebte Sehenswürdigkeiten wie Notre-Dame-Kathedrale, Saigon Central Post Office, Und Nguyen Hue Walking Street Habe auch Street Food Stände.
• Märkte: Ben-Thanh-Markt Es ist ein wichtiger Standort, wo die Anbieter sowohl auf dem Markt als auch entlang der Straßen entlang der Straßen eine Vielzahl von Street Food bieten. Zusätzlich, Cholon (Die Gegend von Chinatown in Distrikt 5) ist ein großartiger Ort, um Street Food mit chinesischem Einfluss zu entdecken.
• Seitenstraßen & Gassen: Zusätzlich zu den Hauptstraßen, enge Gassen und Seitenstraßen verfügen häufig aus lokalen Straßenhändlern, die Lebensmittel aus tragbaren Karren oder kleinen Ständen verkaufen. Diese versteckten Edelsteine ​​eignen sich perfekt, um authentisches, weniger touristisches Essen zu finden. Suchen Sie nach diesen Anbietern, die in Gebieten wie versteckt sind Pham ngu lao, Ich habe Tam Parkoder in der Nähe Saigons Universitäten in Distrikt 10.
• Öffentliche Quadrate & Parks: Viele Straßenverkäufer, die in Parks oder öffentlichen Quadraten eingerichtet sind, insbesondere während der Mittagspause. Ich habe Tam Park in Distrikt 1, Tao Dan Park, Und 23. September Park sind beliebte Bereiche, um Lebensmittelwagen zu finden. Diese Orte werden häufig von Einheimischen während der Mittagszeit besucht.
• In der Nähe der beliebten Lebensmittelplätze: Einige von Saigons Lebensmittelplätzen und “Restaurants” sind Open-Air-Märkte, auf denen Lebensmittel aus Karren oder Ständen serviert werden. Ein gutes Beispiel ist Nguyen Thi Minh Khai Straße, wo Sie Lebensmittelkarren in einem lebhaften und lebhaften Bereich zusammenfassen können.
• Nachtmärkte & Nacht Essen steht: After Dunkelheit wird Saigons Street Food -Szene lebendig, besonders in Gebieten wie Bui Vien Straße (Backpacker District) und Pham ngu lao. Diese Bereiche bieten Anbieter, die Snacks und Getränke bis hin zur Nacht anbieten, wie z. Gegrillte Spieße (Nem nuong), klebriger Reis, banh mi, Und frisches Obst.

2. Wenn Straßenverkäufer arbeiten

• Morgen (6 bis 11 Uhr): Früh am Morgen finden Sie Frühstückshändler, die klassische vietnamesische Gerichte mögen wie Pho (Nudelsuppe), banh mi (Vietnamesisches Sandwich), Tam (gebrochener Reis mit gegrilltem Schweinefleisch) und verwöhnen (klebriger Reis mit verschiedenen Belägen). Diese Anbieter arbeiten häufig in der Nähe von Geschäftsviertel und Universitäten und richten sich an Arbeiter und Studenten.
• Mittagessen (11 bis 13 Uhr): Zur Mittagszeit werden die Straßen rund um Bürogebäude und Märkte beschäftigt, wobei die Verkäufer verkauft werden banh xeo (Vietnamesische Pfannkuchen), Rufen Sie Cuon an (Federbrötchen) und andere leichte Gerichte. Sie finden Straßenverkäufer um die Ben-Thanh-Markt Gebiet sowie in der Nähe von Universitäten und Einkaufszentren wie Saigon Square.
• Nachmittag (13 bis 17 Uhr): Nachmittag Nguyen Hue Walking Street, Dong Khoi Streetund in der Nähe von Major Parks wie Tao und. Erwarten Sie Snacks, Eis, frisches Obst oder vietnamesische Desserts wie wie das (süße Suppen).
• Abend (17 bis 21 Uhr): Wenn sich der Abend nähert, werden Straßenhändler aktiver, insbesondere in Gebieten, in denen sich die Einheimischen nach der Arbeit versammeln. Sie werden finden gegrilltes Fleisch, BBQ spießt auf, gebratene Nudeln, Tam (gebrochener Reis), Ball (gedämpfte Brötchen) und eine Vielzahl von vietnamesischen Snacks entlang starker Straßen wie Bui kommen, Pham ngu laound in der Nähe Ich habe Tam Park.
• Spät Nacht (21.00 bis Mitternacht): Nachts arbeiten Lebensmittelstände und Anbieter oft bis spät in Backpacker -Distrikte wie Pham ngu lao und Bui kommen. Hier finden Sie Anbieter, die mehr Street Food -Snacks verkaufen wie wie banh mi, das, Banh Trang Nuong (Vietnamesische Pizza) und Getränke wie Zuckerrohrsaft und frisches Kokoswasser. Diese Bereiche bleiben tendenziell bis Mitternacht und manchmal sogar später aktiv.

3. Worauf man suchen sollte

• Street Food Carts und Stände: Anbieter arbeiten häufig aus kleinen Karren oder festen Ständen. Diese Anbieter können sich auf dem Bürgersteig, neben einer Hauptstraße oder in der Nähe eines Parks einrichten. Wenn Sie einen geschäftigen Karren mit Einheimischen sehen, das sich versammelt hat, ist dies normalerweise ein Zeichen für köstliches Essen.
• Der Geruch: Der Duft ist ein großartiger Indikator für Street Food! Verkäufer kochen oft direkt auf der Straße mit aromatischen Kräutern, gegrilltem Fleisch oder gebratenen Lebensmitteln. Der Geruch von gegrilltem Schweinefleisch, frischen Kräutern oder gebratenen Snacks erregt Ihre Aufmerksamkeit aus der Ferne.
• Lokale Menschenmengen: Suchen Sie nach Straßenverkäufern mit lokalen Kunden. Wenn Sie eine Menge Einheimischer auf kleinen Plastikhodern sitzen sehen, ist dies oft ein Zeichen für gutes, authentisches Essen. Straßenverkäufer in Saigon sind für ihre Qualität bekannt, sodass lokale Menschenmengen ein guter Indikator dafür sind, dass das Essen es wert ist, es zu versuchen.
• Mobile Lebensmittelverkäufer: Einige Straßenverkäufer haben keinen festen Standort. Sie können mit dem Tragen von Körben oder Karren mit Essen herumlaufen und ihre Anwesenheit mit lauten Anrufen oder sogar einem Lied ankündigen. Diese Roaming -Anbieter können Artikel wie verkaufen wie Kokoseis, Kochen Erdnüsse, oder Gegrillter Mais.

4. Was Sie erwarten können, um auf den Straßen zu sehen

• Pho (Rindfleischnudelsuppe): Ein klassisches Frühstücks- oder Mittagsgericht, das morgens an Straßenständen serviert wird. In den frühen Morgenstunden werden die Anbieter oft vorgestellt und anbieten dämpfende Pho -Schalen mit Kräutern, Limetten und Chili auf der Seite.
• Brot: Das vietnamesische Sandwich, das fast überall zu finden ist. Straßenverkäufer bereiten häufig frische Baguetten mit gegrilltem Schweinefleisch, Hühnchen oder Tofu sowie frischem Gemüse und Saucen zu.
• Banh Xeo: Ein knuspriger vietnamesischer Pfannkuchen mit Garnelen-, Schweinefleisch- und Sojansprossen. Anbieter, die diesen herzhaften Snack verkaufen, werden häufig entlang von Straßen oder in der Nähe von Märkten eingerichtet.
• Gegrillte Spieße: Anbieter bieten an Nem Nuong (gegrillte Schweinefleischspieße), Rufen Sie Cuon an (Federrollen) oder gegrillter Mais. Diese werden oft mit Chilisauce serviert und unterwegs gegessen.
• Frisches Obst: Händler, die tropische Früchte wie Mangos, Kokosnüsse, Papayas oder Durian verkaufen, sind in der ganzen Stadt verbreitet. Sie finden Obstverkäufer in Parks, Märkten oder geschäftigen Kreuzungen.

5. Tipps zum Genießen von Streetfood in Ho-Chi-Minh-Stadt

• Suchen Sie nach geschäftigen Anbietern: Wenn der Verkäufer eine Linie oder eine Menge hat, ist dies normalerweise ein Zeichen dafür, dass das Essen gut ist. Einheimische neigen dazu zu wissen, wo sich das beste Street Food befindet.
• Verwenden Sie Grab zur Bequemlichkeit: Wenn Sie sich nicht sicher sind, wo Sie die besten Anbieter finden, können Sie die Grab -App verwenden, um nach empfohlenen Restaurants oder Street Food -Ständen zu suchen, da dort viele Orte aufgeführt sind.
• Essen Sie wie ein Einheimischer: Zögern Sie nicht, auf den winzigen Hockern zu sitzen, die für Straßenverkäufer charakteristisch sind. Dies ist Teil der Erfahrung in Vietnam, und die Einheimischen freuen sich oft über Ausländer.
• Achten Sie auf die Hygiene: Während Saigon Street Food im Allgemeinen sicher ist, verwenden Sie Ihr Urteilsvermögen immer bei der Auswahl von Anbietern. Suchen Sie nach Anbietern, die ihre Lebensmittel und diejenigen mit einem stetigen Strom von Kunden halten, was häufig darauf hinweist, dass das Essen frisch ist.

Abschließend, Straßenverkäufer sind ein großer Teil von Saigons Esskultur, und das Finden geht darum, die geschäftigen Straßen, Märkte und öffentlichen Räume zu erkunden. Egal, ob Sie durch einen Park schlendern und herumlaufen Ben-Thanh-Marktoder einfach die geschäftigen Straßen von Distrikt 1Sie werden sicher auf eine Vielzahl von köstlichen Essen von lokalen Anbietern stoßen.