जापानी सड़क पर कई रेस्तरां हैं। स्लाइडिंग दरवाज़ों के पीछे जापानी व्यंजनों के लिए एक जगह है जो मूल जापानी लोगों को ऐसा महसूस कराती है मानो वे अपने ही देश में हों।
वेस्ट स्ट्रीट और साइगॉन में जापानी स्ट्रीट के रेस्तरां के बीच एक बड़ा अंतर है। जबकि फाम न्गु लाओ और डी थाम में दुकानें फुटपाथ पर छोटे प्लास्टिक स्टूल के साथ साधारण हैं और मुख्य रूप से रात में काम करती हैं, जापानी सड़क कुछ हद तक विवेकपूर्ण दरवाजों के साथ शानदार है जो हमेशा फुटपाथ से एक निश्चित दूरी पर खड़े होते हैं। बाहर व्यस्त और शोर भरी सड़कों के बावजूद, आंतरिक वातावरण शांत है।
लगभग 1 किलोमीटर की केवल एक छोटी सी सड़क पर लगभग 20 जापानी रेस्तरां हैं, जो साइगॉन में जापानी रेस्तरां की आधी संख्या है। ये रेस्तरां लकड़ी, बांस और घास का उपयोग करते हैं; इसलिए, वे ताज़ा और परिचित एहसास पैदा करते हैं। मुख्य रंग लाल और पीले हैं, जो साइगॉन के मध्य में चेरी ब्लॉसम के देश का एक आरामदायक वातावरण बनाते हैं।
1. शिबुया वैगन
पिघली हुई चॉकलेट को प्यार की एक विशिष्ट मिठाई के रूप में जाना जाता है: कभी मीठी, कभी कड़वी, और कभी भावुक और पिघलने वाली।
शिबुया वैगन अद्वितीय और आकर्षक मिठाइयों के साथ साइगॉन में जापानी सड़क पर एक भोजन स्वर्ग है।
प्रवेश करते समय रेस्तरां की सजावट एक आरामदायक माहौल दिखाती है।
यहां व्यंजनों को परिष्कृत तरीके से व्यवस्थित किया जाता है ताकि वे आकर्षक उपस्थिति के माध्यम से भूख बढ़ा सकें।
शिबुया वैगन में विभिन्न प्रकार के स्ट्रीट फूड हैं जैसे टोस्ट केक, माचा लावा केक।
यदि आप स्ट्रीट फूड के शौकीन हैं, तो शिबुया वैगन साइगॉन को देखना न भूलें।
2. सुशी बार
ले थान टोन स्ट्रीट के कोने पर यह पहला जापानी रेस्तरां है।
सुशी बार लालटेन के चमकीले लाल रंग के साथ-साथ जापानी व्यंजनों की विविधता से ग्राहकों को प्रभावित करता है।
रेस्तरां के शांत स्थान के अंदर कदम रखते हुए, पहली मंजिल पर, भोजन करने वालों को विभिन्न आकृतियों में रंगीन सुशी आकर्षित करेगी।
रेस्तरां की ताकत एक आधुनिक कन्वेयर प्रणाली है जो भोजन करने वालों को विभिन्न स्वादों का आनंद लेने के लिए सीधे साशिमी, सुशी और मसालेदार सैल्मन त्वचा सॉस लेने की अनुमति देती है।
3. पिज़्ज़ा 4पी
यदि आप पिज़्ज़ा के शौकीन हैं, तो विशेष दुकान अवश्य देखने योग्य पता है।
यहां पिज्जा ताजा सामग्री के साथ जापानी शैली में विविध है जो पारंपरिक पिज्जा से एक अलग स्वाद पैदा करता है।
हल्के पीले रंग वाला हवादार और विनम्र स्थान दुकान को आरामदायक और शानदार बनाता है।
4. मोची मिठाई
मोची स्वीट्स दुकान जापानी मोची केक में विशेषज्ञता वाला एक रेस्तरां है; यहां के उत्पाद 100% जापान में बनाए जाते हैं और वियतनाम में बेचने के लिए आयात किए जाते हैं।
मोची एक प्रकार का केक है जो भाग्य और समृद्धि का प्रतीक है; इसलिए इसे जापान में पसंद किया जाता है।
दुकान में दो प्रकार की मोची हैं: एक पारंपरिक प्रकार है जिसमें 16 स्वाद हैं और दूसरा मोची डोनट है जिसमें छह स्वाद हैं।
केक की बाहरी परत नरम और प्लास्टिक की है, जिसमें ठंडी फिलिंग है। यह एक विशेष संयोजन है जो आपको एक अद्भुत एहसास देता है।
5. एमओएफ जापानी मिठाई और कॉफी
एमओएफ मैत्रीपूर्ण स्थान के कारण पर्यटकों को आकर्षित करता है। माचा और अन्य पेय पदार्थों के कारण ही साइगॉन के युवा यहां आते हैं।
दुकान की सामग्री जापान में होक्काइडो के ताजे हरे खेतों से आयात की जाती है; इसलिए, पकवान की गुणवत्ता हमेशा उच्च होती है।
मिठाइयाँ और अन्य पारंपरिक केक भी बेचे जाते हैं। हालाँकि, गुणवत्ता एक कीमत पर आती है, जो थोड़ी अधिक है।
साइगॉनऑनलाइन/वियतनामनेट