Il sito di viaggi statunitense When On Earth ha inserito Ho Chi Minh City tra le città ideali al mondo per vegani e vegetariani.
La città è nominata una delle dieci destinazioni che “stuzzicano le papille gustative degli amanti dei vegetariani” poiché offre una vasta gamma di menu senza carne.
I visitatori possono cercare la parola "quan chay" che significa ristorante vegetariano se lo desiderano specificatamente. Ma molti ristoranti generici sono anche disposti a preparare piatti vegetariani se si ordina semplicemente "chay", consiglia il sito.
I ristoranti vegetariani della città spaziano da quelli economici come Phap Hoa su Nguyen Trai Street, a quelli medi come Saigon Vegan su Vo Van Tan. Hum, che ha due ristoranti su Vo Van Tan e Thi Sach, offre opzioni un po' più fantasiose.
Il Metropole Hotel in Ly Chinh Thang Street serve anche buffet vegetariani durante il Capodanno lunare e il settimo mese lunare.
Tutti hanno versioni speciali senza carne dei piatti preferiti vietnamiti, tra cui zuppe di noodle e involtini primavera.
La lista dei vegetariani di When On Earth comprende anche Gand in Belgio, dove il governo locale ha imposto a ogni ristorante di includere un piatto vegetariano nel proprio menu, Chennai in India, conosciuta come la culla del vegetarianismo, e Chiang Mai, la città tailandese dei templi buddisti.
Anche Vancouver in Canada, Berlino in Germania, Glasgow in Scozia, New York e Portland negli Stati Uniti e Taipei in Taiwan sono consigliate per le loro offerte vegane.