La calle japonesa tiene muchos restaurantes. Detrás de las puertas corredizas hay un espacio para la cocina japonesa que hace que los japoneses nativos se sientan como si estuvieran en su propio país.
Hay una gran diferencia entre los restaurantes de West Street y los japoneses de Saigón. Mientras que las tiendas de Pham Ngu Lao y De Tham son sencillas, con pequeños taburetes de plástico en las aceras y funcionan principalmente de noche, la calle japonesa es lujosa, con puertas algo discretas que siempre se encuentran a cierta distancia de las aceras. A pesar de las calles concurridas y ruidosas del exterior, el ambiente interior es tranquilo.
En una calle corta de casi 1 kilómetro hay alrededor de 20 restaurantes japoneses, lo que representa la mitad de los restaurantes japoneses en Saigón. Estos restaurantes utilizan madera, bambú y pastos; por lo tanto, crean una sensación fresca y familiar. Los colores principales son el rojo y el amarillo, creando una atmósfera acogedora del país de los cerezos en flor en el corazón de Saigón.
1. El vagón Shibuya
El chocolate fundido es conocido como un postre típico del amor: a veces dulce, a veces amargo y a veces apasionado y derretido.
Shibuya Wagon es un paraíso gastronómico en la calle japonesa de Saigón con postres únicos y atractivos.
La decoración del restaurante muestra un ambiente acogedor al entrar.
Los platos aquí están dispuestos de forma sofisticada para estimular el apetito a través de una apariencia llamativa.
Shibuya Wagon tiene una variedad de comida callejera, como pastel tostado y pastel de lava matcha.
Si eres un gourmet de comida callejera, no te pierdas Shibuya Wagon Saigon.
2. Barra de sushi
Este es el primer restaurante japonés en la esquina de la calle Le Thanh Ton.
El Sushi Bar impresiona a los clientes con el color rojo brillante de las linternas junto con la diversidad de la cocina japonesa.
Al entrar en el tranquilo espacio del restaurante, justo en el primer piso, los comensales se sentirán atraídos por el colorido sushi de diferentes formas.
El punto fuerte del restaurante es un moderno sistema transportador que permite a los comensales tomar directamente sashimi, sushi y salsa picante de piel de salmón para disfrutar de diferentes sabores.
3. Pizza 4P
Si eres un gourmet de pizza, la tienda especial es una dirección obligada.
Aquí la pizza es variada al estilo japonés con materiales frescos que crean un sabor distinto de la pizza tradicional.
Un espacio aireado y educado con un color amarillo pálido hace que la tienda sea acogedora y lujosa.
4. Dulces Mochi
La tienda Mochi Sweets es un restaurante especializado en pasteles Mochi de origen japonés; Los productos aquí se fabrican 100% en Japón y se importan para venderlos en Vietnam.
Mochi es una especie de pastel que simboliza suerte y prosperidad; de ahí que sea favorecido en Japón.
La tienda tiene dos tipos de mochi: uno es de tipo tradicional con 16 sabores y el otro es mochi donut con seis sabores.
La capa exterior del bizcocho es suave y plástica, con un relleno frío. Es una combinación especial que te trae una sensación maravillosa.
5. Café y dulces japoneses MOF
MOF atrae turistas gracias a su espacio amigable. Matcha y otras bebidas son la razón por la que los jóvenes de Saigón vienen aquí.
Los materiales de la tienda se importan de los campos verdes y frescos de Hokkaido en Japón; por tanto, la calidad del plato es siempre alta.
También se venden postres y otras tartas tradicionales. Sin embargo, la calidad tiene un precio, que es un poco elevado.
Saigononline / BBC