1 か月以上営業してきたカフェ サイゴン 1975 は、数多くの品物や写真を通して戦時中を思い出させるため、特にサイゴン人にとってすぐに魅力的な場所になりました。
コーヒーショップのオーナーでコメディアン、監督でもあるレ・コック・ナムさんは、戦時中の思い出が詰まったカフェ・サイゴン1975をオープンした動機について、「1979年にカンボジアの戦場に参加し、戦争によって引き起こされた痛みと悲しみを目の当たりにしてきた」と語った。戦争。アメリカ戦争は多くのベトナム人の心に深い悲しみを残しました。私がこのコーヒーショップで提供するものは、人々に戦争は無意味であることを思い出させます。」
カフェ サイゴン 1975 のコンセプトは、すべてアメリカ戦争に関するものです。 1階には、戦争中に使用されたミニチュア戦車が一目で目を引きます。壁には、ホーチミン市の思い出に残るランドマークや、郵便局、ランブレッタ、サイゴンで最も人気のある乗り物の 1 つであるクラシックなバイク、郊外の水がめの横で入浴する少年などのイメージを反映した絵が描かれています。
2階は喫煙者専用です。戦時中に軍で使われていた水筒や食缶、鉄製の扇風機など当時の兵士が使っていた日用品が数多く展示されており、訪問者を古きサイゴンに引き戻すような雰囲気を醸し出しています。
3 階は、戦闘中の塹壕と双方の兵士の像のイメージが強い印象を与えます。これらの像は兵士たちの悲しい感情を反映しており、戦争で人々が被らなければならなかった喪失や苦痛についてのメッセージを伝えています。
３月２２日からはランチ営業を開始し、夜はサックス演奏なども行う。ナムさんによると、店内のステージは音楽を愛するあらゆるゲストの参加を歓迎するという。
店主は、ブランド名「Café Saigon 1975」を登録しており、このコーヒーショップを市内に多数の支店を持つチェーン店に発展させることを期待していると述べた。
Café Saigon 1975 は現在、3 区 6 区 Truong Dinh Street 12/10 にあります。